廣西龍勝：古法茶油開榨
發(fā)布時(shí)間：2018-12-18 10:11:13 | 來源：新華網(wǎng) | | 責(zé)任編輯：孔令瑤
關(guān)鍵詞：茶油,里茶村,水鄉(xiāng),榨油,壓榨
|
|
12月17日，在泗水鄉(xiāng)里茶村，榨油師傅譚漢在查看出油情況。
入冬以來，位于廣西龍勝各族自治縣泗水鄉(xiāng)里茶村的油坊，開始沿用原始方法壓榨茶油，整個(gè)制作過程包括烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶餅、壓榨、過濾沉淀等工序。盡管這種傳統(tǒng)榨油工藝已逐漸被現(xiàn)代工藝所替代，但由于手工榨出的茶油質(zhì)量好、保質(zhì)期長，深受市場(chǎng)青睞。
新華社發(fā)（黃勇丹 攝）