雜交構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)助力山東菏澤精準扶貧的實踐及社會效益

科技扶貧是產(chǎn)業(yè)發(fā)展脫貧的重要內(nèi)容。雜交構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)見效快、門檻低、易操作、多效益、可持續(xù)。推廣雜交構(gòu)樹，一方面可以充分利用集中連片貧困地區(qū)難以利用的鹽堿化、石漠化、荒漠化土地，成為生態(tài)敏感地區(qū)生態(tài)建設(shè)、水土保持的先鋒樹種，實現(xiàn)生態(tài)保護目標。另一方面，雜交構(gòu)樹具有速生、豐產(chǎn)、抗逆性強和飼料高蛋白等特點，同時能夠一次種植，多年收割利用，能有效解決貧困地區(qū)農(nóng)戶對飼料的需求，可以大力發(fā)展促進貧困農(nóng)戶脫貧的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，從而提高農(nóng)民的收入，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益及生態(tài)效益三結(jié)合，因此極具推廣價值。

山東菏澤市是農(nóng)業(yè)大市，牡丹區(qū)、曹縣、鄆城縣是國家級“糧改飼”示范縣。菏澤市是魯西黃牛、小尾寒羊、青山羊的主產(chǎn)區(qū)。菏澤市廣大農(nóng)民素有飼養(yǎng)牛羊的傳統(tǒng)習慣。羊存欄量多年居全國農(nóng)區(qū)第一位，牛存欄量居山東第三位。同時，菏澤市也是山東省的貧困地區(qū)，建檔立卡貧困戶有?20?多萬戶、40?多萬人，占全省?50%?以上。

雜交構(gòu)樹扶貧工作在山東菏澤的具體實踐舉措

菏澤市牡丹區(qū)高莊鎮(zhèn)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人口?6.1?萬，建檔立卡貧困人口?944?戶、1?969?人，已脫貧?723?戶、1?511?人，未脫貧?221?戶、458?人，有?2?個省定扶貧工作重點村。菏澤市自?2016?年?10?月起，在牡丹區(qū)高莊鎮(zhèn)開展雜交構(gòu)樹科技產(chǎn)業(yè)扶貧工作，截至目前，已建立雜交構(gòu)樹“育—種—采—加—養(yǎng)”閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈示范基地?1?個、現(xiàn)代畜牧業(yè)示范縣?3?個、高效特色畜牧業(yè)扶貧縣?9?個，走出了一條產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境優(yōu)化的平原灘區(qū)雜交構(gòu)樹“林-料-畜”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子，通過土地租金、務(wù)工薪金、無息資金“三金”和零投入、零風險、零距離“三零”的構(gòu)樹扶貧模式，帶動全鎮(zhèn)?105?戶貧困戶、365?人實現(xiàn)增收脫貧，1?200?余戶、4?300?余名群眾走上構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)致富路。

編制構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)扶貧規(guī)劃。根據(jù)國家產(chǎn)業(yè)扶貧政策和精準扶貧的新要求，菏澤市牡丹區(qū)政府緊緊圍繞做大做強構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)促脫貧，按照“種養(yǎng)加”和“產(chǎn)供銷”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，堅持構(gòu)樹扶貧工程與精準脫貧相結(jié)合，實施“兩步走”戰(zhàn)略部署。

第一步：先行示范（2016—2017?年）。在牡丹區(qū)建立?5?000?畝的全產(chǎn)業(yè)鏈示范基地。通過“科研機構(gòu)+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的扶貧模式，做好工廠化育苗、規(guī)模化種植、機械化采收、科學青儲加工、福利養(yǎng)殖等全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，處理好農(nóng)戶、貧困戶與企業(yè)之間的土地租賃、勞務(wù)雇傭、莖葉收購的關(guān)系；做好相關(guān)飼養(yǎng)牛羊等技術(shù)的研發(fā)，帶動農(nóng)戶?3?000?戶左右，養(yǎng)殖大牲畜?1?000?頭，引導(dǎo)農(nóng)戶和貧困戶轉(zhuǎn)變認識，培養(yǎng)廣大群眾的種植積極性。

第二步：全面推廣（2018—2020?年）。在牡丹區(qū)種植雜交構(gòu)樹面積?10?萬畝；建設(shè)萬噸級飼料加工基地?5?個，解決雜交構(gòu)樹種植終端問題；合作建設(shè)萬只肉?；?15?個，通過雜交構(gòu)樹青貯飼料賒銷來拉動當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)；建成生物肥料示范基地?5?個，協(xié)調(diào)發(fā)展生態(tài)和綠色農(nóng)業(yè)；帶動農(nóng)戶?15?萬戶，其中貧困戶?5?000?戶，戶均收入?1.5?萬元左右。

“三化三統(tǒng)”推動構(gòu)樹基地建設(shè)。按照規(guī)模化、標準化、專業(yè)化的思路，統(tǒng)一栽植技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一質(zhì)量標準、統(tǒng)一構(gòu)樹品種，通過“三化三統(tǒng)”優(yōu)化區(qū)域布局，集中連片發(fā)展。目前已完成雜交構(gòu)樹示范種植?5?000?畝，成活率?98%?以上，長勢旺盛，正在推進?6?個雜交構(gòu)樹種植基地建設(shè)。試驗示范證明，雜交構(gòu)樹適應(yīng)菏澤市牡丹區(qū)水文、地理、土壤和氣候條件，第一年收割3茬，畝產(chǎn)青貯飼料?3?噸以上。

“雙輪驅(qū)動”發(fā)展雜交構(gòu)樹加工。利用構(gòu)樹全株發(fā)酵技術(shù)，大力發(fā)展粗加工和精深加工“雙輪驅(qū)動”。在田間地頭建設(shè)鋼結(jié)構(gòu)大棚作為粗加工生產(chǎn)場所，對收割的構(gòu)樹進行初加工，年內(nèi)可實現(xiàn)?1.5?萬噸雜交構(gòu)樹青貯飼料的生產(chǎn)；隨著種植面積擴大和產(chǎn)量的增加，逐步建設(shè)精深加工區(qū)，著力建設(shè)年生產(chǎn)能力?5?萬噸雜交構(gòu)樹青貯飼料加工廠。

“兩增兩降”促動肉牛規(guī)模養(yǎng)殖。雜交構(gòu)樹青貯飼料比傳統(tǒng)飼料價格低?18%?左右，能夠有效降低養(yǎng)殖成本，并且雜交構(gòu)樹飼料養(yǎng)牛的優(yōu)勢突顯，牛喜吃、快長，消化利用率達?90%?左右，其生長速度、抗病能力、肉質(zhì)品質(zhì)、肉食味道等明顯優(yōu)于普通飼養(yǎng)的牛。通過增加養(yǎng)殖收益、增加安全可控和降低養(yǎng)殖成本、降低疫病風險“兩增兩降”，推動肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖，可實現(xiàn)年出欄?5?000?頭。

“內(nèi)引外聯(lián)”打造構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)集群。抓住環(huán)保養(yǎng)殖的有利契機，圍繞打造提升構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)，通過招商引資、本地搬遷、外地聯(lián)合等措施，先后引進規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)?6?家，聯(lián)合周邊養(yǎng)殖企業(yè)?12?家，年出欄羊?1?萬多只、豬?3?萬多頭。同時，不斷豐富雜交構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)出構(gòu)樹茶、構(gòu)樹餅、構(gòu)樹宴等?10?多種構(gòu)樹產(chǎn)品，為雜交構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)化提供了有力保障。