中國(guó)?MRL?標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量與歐盟、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家相比的狀況

圖?23?給出了紙質(zhì)地圖中，中國(guó)、歐盟和日本?MRL?標(biāo)準(zhǔn)下，31?個(gè)省會(huì)/直轄市市售果蔬未檢出農(nóng)藥樣品數(shù)、檢出農(nóng)藥未超標(biāo)樣品數(shù)和超標(biāo)農(nóng)藥樣品數(shù)的占比情況，其中綠色為未檢出，黃色為檢出未超標(biāo)，紅色為超標(biāo)。對(duì)比發(fā)現(xiàn)，按照中國(guó)?MRL?標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量，超標(biāo)樣品占比明顯低于歐盟和日本?MRL?標(biāo)準(zhǔn)。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用LC進(jìn)行偵測(cè)，按照歐盟和日本?MRL?標(biāo)準(zhǔn)衡量，超標(biāo)樣品數(shù)是中國(guó)?MRL?標(biāo)準(zhǔn)下的?7?倍左右（表?1）；應(yīng)用?GC?進(jìn)行偵測(cè)，按照歐盟和日本?MRL?標(biāo)準(zhǔn)衡量，超標(biāo)樣品數(shù)是中國(guó)?MRL?標(biāo)準(zhǔn)下的?8?倍和?10?倍左右（表?2）。

       結(jié)論

本文基于高分辨質(zhì)譜+互聯(lián)網(wǎng)+地理信息系統(tǒng)三元融合技術(shù)，研究構(gòu)建了我國(guó)農(nóng)藥殘留可視化系統(tǒng)。該系統(tǒng)包括在線制圖系統(tǒng)和紙質(zhì)地圖。在線系統(tǒng)創(chuàng)新性地以專題地圖的形式，綜合使用形象直觀的地圖、統(tǒng)計(jì)圖表、報(bào)表等表達(dá)方式，多形式、多視角、多層次地呈現(xiàn)我國(guó)農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀，系統(tǒng)友好，操作簡(jiǎn)單、方便，在電腦或手機(jī)上即可一目了然地了解我國(guó)農(nóng)藥殘留實(shí)時(shí)狀況。紙質(zhì)地圖以農(nóng)藥殘留偵測(cè)概況、檢出農(nóng)藥分析和不同?MRL?標(biāo)準(zhǔn)比較三個(gè)主題綜合展現(xiàn)了我國(guó)農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀，形式新穎，查閱方便，可讀性強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)了只要一冊(cè)《中國(guó)31省會(huì)/直轄市市售水果蔬菜農(nóng)藥殘留水平地圖集》在手，我國(guó)市售水果蔬菜農(nóng)藥殘留概況總覽無余。

從該系統(tǒng)顯示的數(shù)據(jù)可以看出，盡管目前我國(guó)市售果蔬樣品檢出農(nóng)藥以低中毒性為主，殘留水平以中低水平為主，但是違禁高劇毒農(nóng)藥仍然被檢出；并且，與歐盟、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)?MRL?標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量少，水平低，這就會(huì)導(dǎo)致我國(guó)在國(guó)際貿(mào)易中處于受制于人的被動(dòng)地位。隨著農(nóng)藥殘留大數(shù)據(jù)的不斷匯聚，該可視化系統(tǒng)的推廣和應(yīng)用必將使我國(guó)農(nóng)藥殘留監(jiān)控像天氣預(yù)報(bào)一樣實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)可視化，為我國(guó)農(nóng)藥殘留監(jiān)控提供了重要的技術(shù)支持，當(dāng)食品安全發(fā)生問題時(shí)該系統(tǒng)可以在最短的時(shí)間內(nèi)對(duì)問題產(chǎn)品追根溯源，從而為政府決策提供重要依據(jù)，為未來“智慧農(nóng)藥監(jiān)管”打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（龐國(guó)芳 中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究所；龐小平 武漢大學(xué) 資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院；任福 武漢大學(xué) 資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院；范春林 中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院；秦雨 武漢大學(xué) 資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院；陳輝 中國(guó)檢驗(yàn)栓疫科學(xué)研究院 《中國(guó)科學(xué)院院刊》供稿）

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