[消費問答]面粉是否越白越好

2013年09月30日17:34 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信字號：T|T

關鍵詞：面粉增白劑苯甲醛過氧化農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 腦神經(jīng) 肝臟黏膜使皮膚粗粒炎癥

【據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)】

面粉是否越白越好？

面粉并不是越白越好，當我們購買的面粉白得過分時，很可能是因為添加了面粉增白劑——過氧化苯甲醛。過氧化苯甲醛會使皮膚、黏膜產(chǎn)生炎癥，長期食用過氧化苯甲醛超標的面粉會對人體肝臟、腦神經(jīng)產(chǎn)生嚴重損害。

巧選面粉

看優(yōu)質面粉色澤呈白色或微黃色，手捻捏時呈細粉末狀，置于手中緊捏后放開不成團。低質、劣質面粉色澤暗淡，灰白或深黃色，發(fā)暗，色澤不均。手指捻捏時有粗粒感，生蟲、有雜志、有結塊、手捏成團。過量添加增白劑，粉色呈灰白色，甚至青灰色。

聞手中取少量面粉可聞到其氣味，優(yōu)質面粉無異味。微有異味、霉臭味、酸味、煤油味及其他異味的為低質、劣質面粉。

摸優(yōu)質面粉用手摸取時，手心有較大的涼爽感，握緊時成團。久而不散則為面粉水分過高。

嘗取少許面粉細嚼，優(yōu)質面粉味道淡而微甜。微有異味，并有發(fā)酵、發(fā)甜、發(fā)苦等異味、有刺喉感，咀嚼時有砂聲的為低質、劣質面粉。

中國發(fā)展門戶網(wǎng)

色播视频在线观看,亚洲色一色噜一噜噜噜v,国产婬乱a一级毛片多女,狂喷潮视频在线观看mp4