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2013年3月,走投無路的張佳與黃杰見了面,張佳把事情原委告訴了黃杰,黃杰沉默了一會,說出了一個超乎張佳想象的提議。
合作伙伴黃杰:我說要不這樣,我給你一個方案,我們倆合作,你多少債務我借給你,你給它還了,還了以后把豬拉過來,拉中衛(wèi)來,拉中衛(wèi)來我們倆去合作。
黃杰沒有趁人之危,還打算幫張佳一把,讓張佳很感激。但張佳也有疑惑,他和黃杰是實力相當的對手,如果張佳退出,黃杰很容易一家獨大。黃杰為什么在這時主動提出跟張佳合作呢?
合作伙伴黃杰:能把這個賭注押在他身上,是我相信他。一個20來歲小伙子自己創(chuàng)業(yè),做兩三年做到這種成就,我絕對相信他是有能力的。
合作的事,兩人越談越興奮。第二天,張佳把自己的野豬全部拉到黃杰的廠子里。兩人分工,黃杰負責養(yǎng)殖,張佳負責銷售,各有專攻,優(yōu)勢互補。合作之后,張佳不僅化解了燃眉之急,更有意義的是,野豬還在,他的夢想還能繼續(xù)。
張佳:我覺得自己那時候太浮躁,好高騖遠。我也反思我自己,我說你不管做生意還是創(chuàng)業(yè),到哪一步,你必須要腳踏實地。既然黃總那么相信我,我要比以前更加努力的去把這個東西去做好。
就在張佳信心十足,打算和黃杰大干一場時,卻碰到了銷售野豬以來最大的困難。2013年5月,陸續(xù)有合作酒店找到張佳,抱怨他的野豬肉肉質不行,要求退貨。
酒店老板李發(fā)祥:就是有點懷疑,他這個是不是正宗的野豬,是哪的,可能是假冒的什么的。
酒店老板姜健:(野)豬的膘特別厚,和家豬沒什么區(qū)別,所以我就給他退貨,貨退掉,我也就想著這個價錢這么高,我就沒打算再用他的。
張佳心理很委屈,辛苦了一年養(yǎng)出來的野豬,卻被別人抱怨與家豬沒差別。在和酒店老板溝通后,張佳發(fā)現酒店對野豬肉的品質有特殊的要求。
張佳:他(餐廳)那個火很大,爆炒的話,純度低的野豬肉基本上一炒就熟,炒熟的話,炒爛的話,就沒有野豬肉那種特色。野豬肉火一大,他必須要用這種純度高的,皮厚一點的,吃起來像牛筋那種感覺。
原來,張佳銷售量擴大后,自己的野豬不夠賣,只能從其他養(yǎng)殖戶那進豬,品質和養(yǎng)殖時間不一樣,肥瘦就不同,野豬做出的味道也有差異。2013年10月,張佳和黃杰成立了野豬養(yǎng)殖協會,規(guī)范養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖。質量統一后,野豬肉的銷售逐漸回升了。