中國網(wǎng)/中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊 （郝巖） 高安市上湖鄉(xiāng)是全國 “ 一 村一品” 示范村鎮(zhèn)，這里有江西省最大的辣椒單一品種避雨栽培基地。辣椒作為上湖鄉(xiāng)傳承多年的傳統(tǒng)種植產(chǎn)業(yè)， 如今已發(fā)展成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

目前，上湖鄉(xiāng)每年辣椒復(fù)種面積達 1.5 萬畝，孕育出約 6 萬 噸的年產(chǎn)量，創(chuàng)造出 3.6 億元的總產(chǎn)值。產(chǎn)出的辣椒憑借 “ 肉厚 皮薄口感鮮， 中辣無渣回味甜” 的獨特風(fēng)味，俘獲了無數(shù)食客的 味蕾。 “上湖”牌辣椒也憑借卓越品質(zhì)，成為當(dāng)?shù)仨懏?dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信啤?/p>

為進一步做大做強辣椒產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)戶增收致富，高安市投 入 5.6 億元，啟動總規(guī)劃面積達 8800 畝的上湖辣椒產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。 采用 “公司+合作社+農(nóng)戶” 的經(jīng)營模式，構(gòu)建起從田間地頭到市場端頭的全產(chǎn)業(yè)鏈，為辣椒產(chǎn)業(yè)的騰飛插上翅膀。

在產(chǎn)業(yè)園建設(shè)進程中，創(chuàng)新探索引領(lǐng)共同富裕的新思路從未停歇。為推動辣椒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級， “數(shù)字辣椒共享平臺”應(yīng)運而 生。借助大數(shù)據(jù)、人工智能等前沿技術(shù)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化管 理，生產(chǎn)效率較2024年大幅提升 25%。不僅如此，產(chǎn)業(yè)園還積極吸納周邊農(nóng) 戶參與分揀、打包、轉(zhuǎn)運等工作，讓農(nóng)戶在家門口就能獲得日均 100 余元的收入。 同時，從選種、育苗到收購，全方位指導(dǎo)農(nóng)戶，帶動 9000 余戶投身辣椒種植。此外，還積極擁抱新媒體，打造“兩微一抖”（微信、微博、抖音）等網(wǎng)絡(luò)平臺賬號，通過美團優(yōu)選、郵樂購、抖音小店等 線上渠道，將高安辣椒銷往全國各大城市。

在高安富硒辣椒產(chǎn)業(yè)園的不懈探索下，高安辣椒迎來了豐收 的喜悅：產(chǎn)量較2024年實現(xiàn) 30%的增長，收購價更是翻番。如今，產(chǎn)業(yè)園已 培育富硒辣椒相關(guān)企業(yè) 12 家，輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn) 300 余人就業(yè)， 帶動 9687 戶種植富硒辣椒。農(nóng)戶畝均增收 3000 元，年總增收達 4500 萬元，切實讓農(nóng)民的錢袋子鼓起來。