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福建10批次果凍及膨化食品不合格
關(guān)鍵詞： 膨化食品 批次產(chǎn)品 食品安全法 果凍產(chǎn)品 食品添加劑 安全警示語 羰基價 品質(zhì)指標 酸價 過氧化值
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果凍、膨化食品是愛好零食人士的大愛，不過近期購買時要注意，有10家企業(yè)生產(chǎn)的10批次產(chǎn)品不符合標準的規(guī)定。
日前，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對我省企業(yè)生產(chǎn)的果凍、膨化食品進行了監(jiān)督抽查，共抽查全省90家企業(yè)生產(chǎn)的92批次產(chǎn)品。其中，抽查果凍31批次，合格28批次，抽樣批次合格率為90.3%；抽查膨化食品61批次，合格54批次，抽樣批次合格率為88.5%。
相關(guān)工作人員介紹，有10家企業(yè)生產(chǎn)的10批次產(chǎn)品不符合標準的規(guī)定。其中，4批次膨化食品品質(zhì)指標（酸價、過氧化值、羰基價）不合格，主要原因是企業(yè)生產(chǎn)過程控制不嚴；3批次膨化食品檢出超范圍或超量使用食品添加劑；3批次果凍產(chǎn)品未按標準強制性要求在最小食用包裝上標示安全警示語。
目前，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責成當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對不合格企業(yè)依法進行處理。