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據(jù)山東廣播電視臺(tái)新聞中心《山東新聞聯(lián)播》報(bào)道,《山東省餐廚廢棄物管理辦法》將于4月1日起施行。辦法規(guī)定,山東將嚴(yán)格規(guī)范餐廚廢棄物回收和處理,擅自違法收集、運(yùn)輸、處置餐廚垃圾,最高罰3萬(wàn);將餐廚廢棄物交給非法回收者,最高罰2萬(wàn)。此外,廢棄食用油脂將可以進(jìn)行合法交易,由餐廚廢棄物收集運(yùn)輸企業(yè)按照廢棄食用油脂品質(zhì)有償收購(gòu),并建立有獎(jiǎng)投訴舉報(bào)制度。