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農(nóng)業(yè)部20日發(fā)布消息稱,上海市獸醫(yī)飼料檢測所日前采集了30份從黃浦江及上游水域打撈的漂浮死豬的組織樣品進(jìn)行砷檢測,所有樣品均未檢出砷。
農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“砒霜”屬于無機(jī)砷,是一種劇毒物質(zhì);有機(jī)胂是一類砷化三氫衍生物。無機(jī)砷和有機(jī)胂,“砷”和“胂”雖是一字之差,但兩類物質(zhì)卻完全不同。飼料中加入的是有機(jī)胂制劑,而不是無機(jī)砷。
這位負(fù)責(zé)人說,有機(jī)胂藥物飼料添加劑對于提高畜禽的飼料利用率、增強(qiáng)抗病能力有明顯作用。我國于1993年和1996年分別批準(zhǔn)氨苯砷酸和洛克沙胂上市使用,允許作為飼料添加劑使用。通過飼料添加劑進(jìn)入動(dòng)物機(jī)體的有機(jī)胂,基本以原形從糞便排出,規(guī)范、合理使用,不會(huì)造成殘留超標(biāo)。
截至目前,尚沒有足夠科學(xué)數(shù)據(jù)表明有機(jī)胂在動(dòng)物體內(nèi)、環(huán)境中可能會(huì)轉(zhuǎn)化為無機(jī)砷,也沒有足夠的科學(xué)數(shù)據(jù)證明規(guī)范、合理使用有機(jī)胂飼料添加劑會(huì)帶來食品安全風(fēng)險(xiǎn)。