放心糧油工程自2001年開始實施，10多年來，在黨中央、國務院及各級黨政部門的親切關懷和正確領導下，在各級糧食主管部門和糧食行業(yè)協(xié)會堅持不懈地努力下，在廣大糧油企業(yè)的積極參與和社會各方面的大力支持下，全國放心糧油工程穩(wěn)步推進，深入發(fā)展，取得良好成效，得到業(yè)內外的充分肯定和廣大消費者的普遍歡迎。

一是以食品安全為主題，廣泛開展食品安全法規(guī)標準宣貫和科普宣傳活動。組織各級糧食行業(yè)協(xié)會和企業(yè)廣泛開展“放心糧油宣傳日”活動，并發(fā)動企業(yè)參加全國“食品安全宣傳周”、“誠信興商宣傳月”、“質量月”、“糧食科技周”等活動，通過街頭宣傳、媒體宣傳、產(chǎn)品展銷、科普講座、專家咨詢等多種形式，宣傳食品安全法規(guī)標準，普及食品安全知識，增強企業(yè)和消費者的質量意識、安全意識，樹立品牌形象和企業(yè)形象，為推進放心糧油工程營造良好的社會氛圍。

二是以產(chǎn)品質量為核心，以強化管理、規(guī)范服務為重點，大力開展放心糧油示范企業(yè)創(chuàng)建工作。2008年以前，創(chuàng)建工作的重點是放心糧油產(chǎn)品，全國先后推出2000多個放心糧油產(chǎn)品，樹立了糧油產(chǎn)品形象，帶動了生產(chǎn)，引導了消費。從2009年開始，創(chuàng)建工作的重點轉向放心糧油示范企業(yè)，先后制定了《放心糧油示范企業(yè)質量安全誠信公約》、《放心糧油示范加工企業(yè)和示范主食廚房質量安全管理規(guī)則》、《放心糧油示范企業(yè)經(jīng)營服務規(guī)范》、《放心糧油示范批發(fā)市場經(jīng)營服務規(guī)范》等行規(guī)行約，已批準1008家企業(yè)為示范企業(yè)，其中示范加工廠811家，示范銷售店149家，示范配送中心25家，示范主食廚房8家，示范批發(fā)市場15家。各省市糧食行政管理部門和糧食行業(yè)協(xié)會也陸續(xù)推出1000多家示范企業(yè)。這些示范企業(yè)在強化質量管理、改善經(jīng)營服務、提高產(chǎn)品質量、保障食品安全等方面較好地發(fā)揮了示范引領作用。

三是以便民服務為重點，發(fā)展城鄉(xiāng)銷售服務網(wǎng)絡，推進放心糧油進農村進社區(qū)。每年召開全國放心糧油進農村進社區(qū)經(jīng)驗交流會，總結交流推廣各地的先進經(jīng)驗。山西省人民政府已連續(xù)三年，每年撥出2000萬元專項資金，用于支持各市縣糧油網(wǎng)點建設，全省已建成規(guī)范運營的市級配送中心14個，縣級配送中心133個，城鄉(xiāng)連鎖店和經(jīng)銷店1.17萬個，輻射全省1300個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）、2萬余個行政村和社區(qū)，覆蓋全省總人口的三分之二以上；山東省糧油服務網(wǎng)點已發(fā)展到2.2萬個，建成配送中心56處，配備專用車輛60O輛，日配送能力達到2700噸;西安市糧食局重點建設放心饅頭工程和放心豆制品工程，饅頭生產(chǎn)能力達到150萬個/日，豆制品（豆腐、豆芽）生產(chǎn)能力達到200噸/日，已建設銷售網(wǎng)點近千個，覆蓋全市各大街辦和社區(qū)，“放心饅頭”市場占有率達到全市60%以上。據(jù)粗略統(tǒng)計，全國共發(fā)展糧油銷售服務網(wǎng)點23萬多個，其中城市網(wǎng)點15萬多個，農村網(wǎng)點7萬多個。

四是以信用體系建設為支撐，增強企業(yè)信用意識，提高信用管理水平。按照國務院有關部委的要求和部署，積極開展食品安全信用體系建設和企業(yè)信用等級評價試點工作，制定并推廣了大米加工、小麥粉加工、食用植物油加工等3個行業(yè)的《企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案示范文本》和《糧油行業(yè)信用評價實施辦法（試行）》，發(fā)布了《糧油企業(yè)社會責任指引》。已有205個試點企業(yè)獲得A級以上信用等級，其中AAA級143個，AA級49個，A級13個。

五是以名牌戰(zhàn)略為抓手，培育發(fā)展知名品牌，促進企業(yè)做大做強。全行業(yè)先后有75個糧油產(chǎn)品被國家質檢總局授予“中國名牌產(chǎn)品”稱號，近百個糧油品牌被國家工商總局認定為“中國馳名商標”，還有一大批產(chǎn)品品牌被評為省名牌產(chǎn)品和著名商標。

通過實施放心糧油工程，有力地促進了糧油企業(yè)經(jīng)營管理水平和產(chǎn)品質量水平的提高。根據(jù)國家產(chǎn)品質量監(jiān)督檢查結果，10年前米面油產(chǎn)品抽檢總體合格率僅為50%左右，近些年均穩(wěn)定在95%以上。

10年來，放心糧油工程日益深入人心，得到社會各方面的充分肯定和廣大消費者的普遍歡迎。目前，許多地方（包括省、市、縣）已將放心糧油工程列入黨委和政府工作計劃，作為一項重要的“民生工程”和為老百姓辦的一件實事。