鄭州糧食批發(fā)市場是經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，于1990年成立的我國第一家規(guī)范化、全國性的糧食批發(fā)市場，2006年9被國家糧食局確定為鄭州國家糧食交易中心；是國家糧食局重點(diǎn)聯(lián)系市場、國家發(fā)改委國家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品信息化骨干批發(fā)市場、商務(wù)部首批定點(diǎn)聯(lián)系市場、農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

鄭州糧食批發(fā)市場是國家政策性糧食和企業(yè)間糧食購銷的交易平臺(tái)，“鄭州價(jià)格”被譽(yù)為我國糧食價(jià)格的晴雨表。鄭州糧食批發(fā)市場充分發(fā)揮國家宏觀調(diào)控的工具和載體的作用，在國內(nèi)外產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，多位黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人親臨視察，朱镕基為市場題寫了場名。

鄭州糧食批發(fā)市場擁有安全、先進(jìn)的網(wǎng)上交易平臺(tái)，交易大廳1000平方米，交易席位260多個(gè)，交易觀摩廳600平方米，設(shè)備先進(jìn)。

鄭州糧食批發(fā)市場作為銷售國家臨時(shí)存儲(chǔ)糧的定點(diǎn)市場，自2006年11月起，共承擔(dān)743萬噸國家臨時(shí)存儲(chǔ)小麥的銷售任務(wù)，成交320萬噸，為穩(wěn)定市場糧價(jià)，實(shí)現(xiàn)國家對(duì)糧食市場的宏觀調(diào)控做出了積極貢獻(xiàn)。