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2014年02月08日09:56 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

“洋豬”帶來三大隱患

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，我國種豬長期依賴進口，以及“重引種、輕選育”造成的“洋豬遍地”現(xiàn)象，嚴重制約我國走向養(yǎng)豬強國，且對我國生豬產(chǎn)業(yè)帶來三大隱患：

一是推高養(yǎng)殖成本?！把筘i”死亡率高，成為我國生豬養(yǎng)殖成本上升的一大推手。劉樹來說，一年死30頭就得凈虧上萬塊飼料錢，這些都得攤?cè)腽B(yǎng)豬成本。武漢天種畜牧公司副總經(jīng)理劉師利告訴記者，一些養(yǎng)豬強國養(yǎng)豬成本在人民幣5元/斤左右，而我國由于生豬存活率低，每斤養(yǎng)殖成本高達7元，“這直接推高了老百姓餐桌上的豬肉價格”。

二是帶入疫病。面對引進國外種豬帶來的豐厚短期利益，國內(nèi)不少種豬場爭相引進，一些豬場正規(guī)途徑難以實現(xiàn)便通過走私等方式引種。喻傳洲說，種豬引進渠道雜亂，不少種豬活體或凍精引進未經(jīng)過國家檢疫，加劇了藍耳病、圓環(huán)病毒病等生豬疫病的傳播。

如藍耳病1987年在美國爆發(fā)后，1995年傳入我國；圓環(huán)病毒病1991年在加拿大首次發(fā)現(xiàn)，隨后很快在我國出現(xiàn)。由于大量引種，這些國外生豬疫病逐漸替代傳統(tǒng)的豬瘟、肺疫、丹毒三大病，成為我國養(yǎng)豬業(yè)主要威脅。

三是容易與人爭糧。長期以來，我國豬與人爭糧的矛盾始終存在。國內(nèi)傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品和分散式飼養(yǎng)模式，由于飼料的營養(yǎng)價值和轉(zhuǎn)化率不及玉米、豆粕和魚粉，國外豬種難以適應(yīng)。而適宜玉米－豆粕型飼養(yǎng)的國外豬種，在國內(nèi)規(guī)?；B(yǎng)殖后，帶來的是玉米等糧食需求的激增。

養(yǎng)豬大國不是養(yǎng)豬強國

作為傳統(tǒng)的豬肉消費大國，我國目前已成為養(yǎng)豬大國。來自國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2012年末我國生豬存欄4.7億頭，出欄6.9億頭，豬肉產(chǎn)量335萬噸。專家表示，隨著我國人口復(fù)合增長率與城鎮(zhèn)化率的雙重增長，未來10年豬肉需求量仍將保持2%～3%的年增長速度，因此加快從養(yǎng)豬大國向養(yǎng)豬強國轉(zhuǎn)變意義重大。相關(guān)部門未來需要采取積極措施，扶持選育適合我國的種豬，打破當前種豬領(lǐng)域“引種－退化－再引種－再退化”的惡性循環(huán)。

首先，要加強管理制定育種戰(zhàn)略。種豬行業(yè)人士建議，調(diào)整現(xiàn)有種豬選育“以洋為主”的思路，大力普及風(fēng)土馴化洋品種對我國生豬產(chǎn)業(yè)的重要性；加強對相關(guān)機構(gòu)、企業(yè)的管理，有效遏制種豬依賴國外引進的現(xiàn)象；學(xué)習(xí)借鑒國外引進種豬培育適應(yīng)本國環(huán)境高產(chǎn)高效品種的成功模式和經(jīng)驗，制定選育種豬優(yōu)良品種戰(zhàn)略，從品種源頭提高我國生豬養(yǎng)殖效率。

其次，健全優(yōu)質(zhì)種豬選育體系。王振華說，應(yīng)改變當前國家支持種豬選育項目主要落在科研院所的現(xiàn)狀，采取降低企業(yè)申報種豬選育支持項目門檻、給予金融貸款政策扶持、培育種豬選育龍頭企業(yè)等綜合手段，充分發(fā)揮種豬企業(yè)自身優(yōu)勢和參與積極性，形成種豬選育政府大力扶持、企業(yè)積極參與、科研單位指導(dǎo)的局面，加快適合國內(nèi)生態(tài)環(huán)境和飼養(yǎng)模式的種豬品種選育進程。

最后，培育行業(yè)組織加快整合。劉師利認為，目前國內(nèi)各類大小種豬場共有5000多家，綜合實力良莠不齊，市場整合與兼并進展緩慢，容易發(fā)生惡性競爭。建議相關(guān)部門大力培育種豬行業(yè)組織，通過制定行業(yè)協(xié)會規(guī)定加強行業(yè)自律、搭建企業(yè)溝通平臺等舉措，加快種豬市場的資源整合，鼓勵育種、養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售企業(yè)相互參股、持股，借助資本紐帶降低生豬行業(yè)交易成本，加快優(yōu)良品種市場推廣普及步伐。(記者徐海波 李勁峰)

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