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2013年12月13日11:12 | 中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號(hào)：T|T

除塵食材熱賣漲幅近三成抗霾蔬菜尚未有數(shù)據(jù)證明

本報(bào)訊（記者劉幸）昨日，記者走訪廣州部分市場(chǎng)了解到，坊間認(rèn)為具有除塵作用的食材如蘿卜、菜干、雪梨、豬肺等更是賣得比較火，漲幅近3成；網(wǎng)友們別出心裁推出10道抗霾菜。對(duì)此，專家表示尚未有臨床數(shù)據(jù)證明有抗霾食品，不過灰霾天氣，吃清淡食品，多飲水，多吃富含維生素的蔬菜和水果對(duì)于提高健康指數(shù)有幫助。

昨日，記者發(fā)現(xiàn)，東川新街市提供的數(shù)據(jù)顯示，近期隨著灰霾持續(xù)，像豬肺菜干湯、無花果瘦肉湯、雪梨冰糖銀耳羹等坊間傳說具有除塵潤(rùn)肺功能的食材熱賣了，相比前一段天熱時(shí)多賣近3成。在廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)，類似的數(shù)據(jù)也體現(xiàn)了出來。市場(chǎng)主管林業(yè)桃告訴記者，俗語云冬吃蘿卜夏吃姜，近期白蘿卜銷量明顯增加。

網(wǎng)上關(guān)于“抗霾蔬菜”的相關(guān)信息隨處可見，“白色蔬菜可以清肺”和“菠菜和西紅柿有潤(rùn)肺功能”等。但林業(yè)桃也向記者表示，蘿卜熱賣是否與灰霾有關(guān)，暫時(shí)無從判斷，“因?yàn)檫@段時(shí)間本來就是白蘿卜的銷售旺季。”有網(wǎng)友更是秀出10道抗霾菜，清肺同時(shí)更需補(bǔ)鈣。

記者聯(lián)系了中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院的林醫(yī)生，他告訴記者，目前沒有科學(xué)的臨床數(shù)據(jù)證明那些蔬菜具有抗霾作用。但在中醫(yī)學(xué)上，網(wǎng)上提到的蔬菜確實(shí)對(duì)身體有益，通過飲食合理搭配，可以在一定程度上提升健康指數(shù)。

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