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2011年蔬菜已首次成為我國第一大農產品,今年或將延續(xù)這一格局。據介紹,全國蔬菜產量已從1991年的2.04億噸增長至2011年的6.79億噸,比2011年糧食總產量高出1億多噸,產值達到1.26萬億元,超過糧食總產值。
此前,糧食一直是我國第一大農產品。目前,我國人均蔬菜擁有量達到每人每年370公斤,排名世界第一。國外發(fā)達國家每年人均蔬菜擁有量為100多公斤。