官方微博 首頁 > 環(huán)球資訊

2013年10月25日16:56 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號(hào)：T|T

中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊 （編譯 關(guān)威威）據(jù)英國《鏡報(bào)》報(bào)道，多年來，一種可從葡萄中提煉出來的物質(zhì)，白藜蘆醇（resveratrol），被人們譽(yù)為神奇的藥物。因此，有人認(rèn)為飲用葡萄酒可預(yù)防心臟病發(fā)作、對(duì)抗肥胖、降低膽固醇、防止血栓和治療癌癥等。真的那么神奇嗎？英國健康專家米里亞姆?斯多帕德為大家揭曉答案。

近日，一位烏拉圭化學(xué)家發(fā)現(xiàn)，Tannat(塔那，一種優(yōu)質(zhì)的法國紅葡萄品種)中含有大量的原花青素，對(duì)細(xì)胞的損傷具有抑制作用。Tannat葡萄酒中所含的原花青素比赤霞珠葡萄酒高三至四倍。

萊斯特大學(xué)的研究人員正在針對(duì)白藜蘆醇本身是否可研制成抗癌藥物進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)兩杯葡萄酒所含白藜蘆醇可降低老鼠患癌幾率達(dá)50%?，F(xiàn)在他們正在準(zhǔn)備開展人類臨床試驗(yàn)。

萊斯特大學(xué)癌癥與分子醫(yī)學(xué)研究院的凱倫?布朗教授警告人們不要誤解試驗(yàn)，他說：“我們并未證明葡萄酒可抗癌，只是針對(duì)白藜蘆醇本身進(jìn)行研究?！贝送猓恍＜曳Q，葡萄酒中所含白藜蘆醇甚少，即使葡萄酒中的白藜蘆醇很多，也未必就具備抗病功效。

返回頂部文章來源： 中國發(fā)展門戶網(wǎng)